Cierran restaurante en Cartago, Valle, que sacrificaba animales clandestinamente

Durante un operativo de control y vigilancia, la Policía Metropolitana de Cartago, Valle del Cauca, puso al descubierto un restaurante de comida china que incumplía con todas las normas de salubridad y que atenta contra la salud pública.

"Realizamos el cierre temporal de un restaurante de comida china por la mala manipulación de alimentos; y por no cumplir con los requisitos establecidos por las normas sanitarias", contó el comandante del Departamento de Policía Valle del Cauca, Coronel Ever Yovanni Gómez.

En la inspección al lugar, que estuvo acompañado de la Secretaría de Salud Municipal, fueron encontrados seis animales vivos, un ovejo (amarrados de sus extremidades) dos conejos y tres gallinas, los cuales, al parecer, iban a ser sacrificados clandestinamente.

"Es de resaltar que fueron hallados unos animales vivos, los cuales, presuntamente, iban a ser sacrificados clandestinamente en este establecimiento. Por razón, se impuso una medida colectiva, de acuerdo a la ley 1801, del Código Nacional de seguridad y Convivencia Ciudadana. Los animales fueron dejados a disposición ante autoridad competente", añadió el Coronel Gómez.

Por su parte, la secretaria de Salud de Cartago, Mónica Orozco, manifestó que en febrero recibieron una queja anónima que describía cómo al restaurante estaban ingresando animales vivos por lo que procedieron a realizar un operativo en el lugar encontrado los animales vivo y más irregularidades en el establecimiento.

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