Bogotá: Fritanga Fest este fin de semana

El Fritanga Fest tendrá la participación de 33 restaurantes de las Plazas Distritales, 10 privados y 8 del Punto Comercial 4 Vientos, administrado por el Instituto para la Economía Social (IPIES), entidad que lidera la iniciativa.

Los bogotanos que estén interesados en salir de la cotidianidad y deleitarse con uno de los platos típicos de la zona tendrán que pagar $15.000 y el lanzamiento será el 11 de agosto a las 8:00 de la mañana, en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre. 

Según comentó Alejandro Rivera, director general del IPES, la iniciativa busca la reactivación de la economía en las Plazas Distritales de Mercado, de los sectores de la agricultura y la ganadería de la región cundiboyacense.

Cada plato tendrá chicharrón, papa criolla, la longaniza, las costillas de cerdo, la yuca frita, la morcilla, arepa y el plátano maduro. Cada restaurante pondrá su toque y competirá en la tercera edición. 

Las plazas distritales que estarán participando: 

• La Perseverancia
• 20 de Julio
•  Kennedy
• Fontibón
• Las Ferias
• 7 de Agosto
• 12 de Octubre
• Samper Mendoza
• Restrepo
• Trinidad Galán
• La concordia
• El Carmen
• San Carlos
• Quiriguá

Punto comercial

• Piqueteadero 4 vientos

Restaurantes

• Galiardo: Una taquería no convencional
• De tradición piqueteadero
• Santo piquete
• Fritanga bowl
• Restaurante y piqueteadero Don Jorge
• Piqueteadero tradicional la 27
• Late Choco Gourmet
• Hacienda Atahualpa
• Sabyi
• Hecho en Colombia Marrana Mana

“En la versión de este 2022, los capitalinos y capitalinas podrán deleitar su paladar con el mejor plato típico de Colombia por tan solo $15.000. Durante estos cinco días de festival, se espera la venta de más de 100 mil cajas de fritanga, esto permitirá seguir reactivando la economía de nuestras Plazas Distritales de Mercado, de los sectores de la agricultura y la ganadería de la región cundiboyacense”, comentó Alejandro Rivera, director general del IPES.

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