Hombre encuentra un gusano en una hamburguesa de El Corral: denuncia viral en redes sociales, video

A través de redes sociales un hombre denunció que compró una hamburguesa en la cadena de restaurantes El Corral, y allí apareció un gusano.

"Aquí comiendo en El Corral y me salió un gusano en la hamburguesa. No jodaaaa yo si estoy pero premiado, la propia proteína". aseguró.

El hecho sucedió el pasado 15 de julio en un punto de la cadena de restaurantes en un centro comercial de Bogotá.

El video posteado en la red social TIK TOK por el usuario Dairo José tiene más de un millón de reproducciones, 13.400 me gusta y 1.222 comentarios de los internautas que evidenciaron toda clase de reacciones.

Algunos como Leidy Ortiz indicaron que se podría tratar de la lechuga, "por eso hay que lavarla muy bien", mientras que otros usuarios de la red aseguraron que, “@Dulce Capricho: la lechuga no se debe consumir fuera de la casa ya que tiene mucho parásito y transmite la elicobacter pilory".

@dajotial.12 #proteina #bogota #gusano #lechuga #pan #centrocomercial #comeria #amigo ♬ original sound - Dairo Jose T A.

No faltaron los comentarios sarcásticos como el de una usuaria, Cata Carvajalino que aseguró que justo estaba viendo este video mientras estaba en un restaurante de la misma cadena.

Expertos indican y tras hacer un acercamiento a la imagen que el gusano tiene las mismas características de la polilla india, Plodia interpunctella (Hübner), es una plaga doméstica muy común que se alimenta principalmente de productos alimenticios almacenados. De hecho, se le ha llamado la plaga más importante de los productos almacenados que se encuentran comúnmente en los hogares estadounidenses o en las tiendas de comestibles. 

Las larvas se alimentan en general y se pueden encontrar en productos de cereales, semillas, frutos secos, comida para perros y especias. La polilla de la harina india recibió su nombre común de los Estados Unidos, donde se descubrió que era una plaga de la harina hecha de "maíz indio" o maíz.

Este insecto se encuentra en una amplia gama de climas en productos almacenados e instalaciones de almacenamiento de alimentos en todo el mundo.

No obstante la historia empresarial de Hamburguesas del Corral es un ejemplo en la industria de los alimentos y restaurante.

El Corral, ha demostrado su resiliencia y habilidad para adaptarse, registrando un impresionante crecimiento del 22.1% en 2022. 

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Según los estados financieros recientemente revelados a finales de marzo, la Industria de Restaurantes Casuales S.A.S. (IRCC), operadora de El Corral, ha reportado ingresos operacionales de $622.850 millones, un aumento notable del 22.1% en comparación con los $510.000 millones de 2021.

Con la inflación en aumento y la recuperación gradual del tráfico de consumidores a los canales de restaurantes, se espera que los ingresos de El Corral crezcan un 12,3% adicional este año, alcanzando los $700.000 millones. No obstante, a pesar de este crecimiento en los ingresos, la compañía reportó ganancias netas de $22.600 millones en 2022, lo que representa una disminución del 21,3% en comparación con los $28.735 millones obtenidos en 2021.

El Corral, además de su facturación, ha jugado un papel crucial en la generación de empleo. La empresa pasó de tener 3.670 colaboradores en 2019, antes de la pandemia, a 4.681 el año pasado, de los cuales el 47% son mujeres. Cabe mencionar que IRCC es una subsidiaria 100% del Grupo Nutresa, que es controlado por el Grupo Empresarial Antioqueño (GEA).

Desde su inicio en 1983, con su primer punto de venta en la Calle 41 con Carrera 7a., en Bogotá, El Corral ha mantenido su liderazgo en el segmento de hamburguesas. En 2021, la marca superó a Arcos Dorados Colombia (McDonald’s) en ventas, que registró ingresos de $475.195 millones. A día de hoy, El Corral opera 211 restaurantes en 39 ciudades y municipios de Colombia.

El Corral, que originalmente comenzó como un establecimiento de comida casual de autoservicio centrado en hamburguesas, ha expandido su oferta con 11 puntos del formato Corral Gourmet. Este formato ofrece a los clientes una variedad de opciones, incluyendo especialidades, perros calientes, postres, refrescos, entrantes, sopas, ensaladas, desayunos y bebidas alcohólicas.

Frente al incidente no se ha pronunciado la compañía.

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